FRAÎCHEMENT PÊCHÉS DANS LES EAUX DU SAINT-LAURENT
Notre chair de crabe de la Gaspésie est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur délicate. Provenant des eaux froides et riches en nutriments du golfe du Saint-Laurent, Petit Poisson Content sait que vous tomberez sous le charme de sa chair de crabe, sucrée et savoureuse. Les pêcheurs locaux utilisent des méthodes de capture respectueuses de l'écosystème marin, garantissant ainsi la fraîcheur et la durabilité de cette ressource.
Notre chair de homard est prisée par les gastronomes pour sa texture délicate et son goût raffiné. Elle est souvent utilisée dans une variété de plats, des salades de homard aux plats cuisinés élaborés, en passant par les soupes et les bisques, offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Son attrait réside dans sa qualité supérieure, sa fraîcheur inégalée et la manière dont elle incarne l'authenticité des produits de la mer de la région de la Gaspésie au Québec. La chair de homard de la Gaspésie est un mets recherché qui enrichit les repas et séduit les amateurs de fruits de mer à la recherche de saveurs uniques et authentiques.
Et que dire de nos magnifiques crevettes nordiques, pêchées, triées et cuites dès leur capture pour préserver leur fraîcheur et leur qualité. Nos pêcheurs utilisent des méthodes de pêche respectueuses de l'écosystème marin pour garantir la durabilité de cette ressource du Saint-Laurent.
Les crevettes nordiques sont appréciées dans de nombreux plats, qu'elles soient consommées crues en tant que fruits de mer ou utilisées dans des recettes diverses
Rien de mieux que du saumon de l'atlantique frais et congelé pour en conserver la qualité et bien entendu son goût! Le filet de saumon de l'Atlantique est l'une des denrées les plus prisées parmi les produits de la mer. Il est apprécié pour sa chair savoureuse, son goût délicat et ses bienfaits nutritionnels. Grillé, cuit au four, poché ou même cru en sushi ou sashimi, le filet de saumon de l'Atlantique offre une texture tendre et une saveur douce et délicate qui se marie bien avec diverses marinades, herbes et épices. Le filet de saumon de l'atlantique n'a plus de secret pour les Québécois!
Notre saumon fumé est apprécié pour sa finesse, sa subtilité et la manière dont la saveur de fumée complète la saveur naturelle du poisson. Il est souvent considéré comme un mets gourmet, ajoutant une touche élégante à de nombreux plats et apportant une expérience culinaire raffinée et délicate aux amateurs de fruits de mer. Notre processus de fumage se déroule généralement à des températures parfaites, ce qui permet au saumon de conserver sa texture délicate et son goût tout en acquérant des arômes subtils de fumée.
Fierté de la Gaspésie, rapidement mis sous vide et congelé suite à la pêcher de ce magnifique poisson, Petit Poisson content vous offre le filet de Morue. Il vous est offert en différent format. Nous vous invitons à essayer notre délicieux filet de morue.
Qui dit Pétoncle dit «mets de la mer raffiné»! C'est effectivement avec élégance que ce fruit de mer vous est offert par Petit Poisson Content. Prisée pour sa saveur délicate et sa chair tendre, nos pétoncles géantes font le bonheur de tous. Nous vous offrons nos délicieuses pétoncles, congelées sous vide à la livre, pour un maximum de fraicheur. Disponible au comptoir ou en livraison.
